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东方甄选推出自营红薯粉条:承诺“绝不掺粉”

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东方甄选推出自营红薯粉条:承诺“绝不掺粉”

东方甄选推出自营红薯粉条:承诺“绝不掺粉”

6月25日,东方(dōngfāng)甄选正式宣布推出自营红薯(hóngshǔ)粉条,公布配料表只有“红薯淀粉、水”,用极简的配料表,满足消费者(xiāofèizhě)对食品健康安全的需求。 东方甄选(zhēnxuǎn)推出这一产品,源于红薯粉条(fěntiáo)曾多次引发消费者焦虑。2024年,多个品牌红薯粉条被媒体曝光不含红薯成分,实际掺杂了木薯粉等,“红薯粉不含(fěnbùhán)红薯”成为全社会高度关注的食品安全问题。 2024年夏天,东方甄选出于对(duì)消费者健康的(de)负责,决定全部下线红薯粉条类产品。此后,大量用户不间断地(dì)在东方甄选App留言,询问东方甄选是否能(néng)推出自营红薯粉条,消费者提及频率最高的需求是“不掺粉、无添加、不加胶、不加明矾”。 为响应(xiǎngyìng)用户需求,东方甄选产品团队开始深入供应链调研,从原料到生产工艺全程介入,最终于6月25日推出自营(zìyíng)纯红薯粉条。 官方介绍显示,东方甄选的红薯(hóngshǔ)粉条,主打“纯红薯淀粉制作”,配料表高度精简为“红薯淀粉含量≥85%,水”,不(bù)添加木薯淀粉、明矾等。为进一步确保(quèbǎo)透明公开,东方甄选在商品详情页公布(gōngbù)检测报告,针对木薯淀粉、玉米淀粉等成分,将粉条成品进行植物基检测,结果(jiéguǒ)均显示“未检出”。 品质把控,是东方甄选红薯(hóngshǔ)粉条(fěntiáo)的核心竞争力。官方(guānfāng)公布,东方甄选使用山东优质红薯作为原料,建立全程可追溯的监控体系,设置19道工序,涵盖原料筛选、加工、质检到包装,全流程可监控。同时,红薯粉条生产,也严格遵循东方甄选品控流程,采用“一镜到底”视频(shìpín)记录。此外(cǐwài),每批(měipī)产品均需通过出厂检验,并定期抽检送交第三方机构复核。
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